Rubén Monzón Polanco y su Contenido
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Una semana más y muchas historias de la región que contar. Un día como hoy 19 de julio de 1932, nació don Vicente Bonilla, cumpliría 87 años. El fundador de la esquina más famosa de Coatepec es sin duda uno los cuatro íconos emblemáticos y fueron referentes de la tierra cafetalera en el país. Los negocios que ofrecieron sus productos a los visitantes y su fama se extendió para que se hablara bien de nuestra tierra. Casa Bonilla, Vinos Bautista Gálvez, Invernadero “María Cristina” y las nieves del Kiosco. Recordemos a estos cuatro grandes que le han dado historia a Coatepec. Vinos Bautista Gálvez, elaborados por don Antonio Bautista, continuó se legado su hijo Calix y ahora su nieto Toño. Los turistas que llegaban, preguntaban siempre por los vinos. Otro lugar, visita obligada por los paseantes era el Invernadero “María Cristina”, atendidos por mi finado compadre José Gómez Pérez. ¿Cuántos enamorados no compraron orquídeas para la reina de sus corazones? Los arreglos contaban con una bonita presentación en cajas transparentes, circularon por muchos lugares del estado y del país. Y qué me dice usted de los langostinos de “Casa Bonilla”, las atenciones que ahí brindaba el buen amigo Vicente. Finalmente, las nieves del Kiosco, su propietaria la Sra. María Elena Mata Verónica, falleció esta semana y a un mes de cumplir 90 años de vida. María Elena, la güera, como era conocida fue una mujer de carácter. Visionaria en el negocio y buen gusto, elaboraba las nieves exclusivas, que poco a poco le surgieron imitaciones, pero nadie las servía con esmero y una excelente presentación, en copas de cristal y hojas de naranjo como cucharas, una experiencia inolvidable que se quedó en los buenos recuerdos fue su señora madre, doña Guadalupe Hernández, quien empezó a elaborar esa exquisita y famosas nieves.
María Elena madre de cuatro hijos Guadalupe, Nelsy, Nara y Gabriel. Cuando su hija Nara falleció en un accidente, ella mandó construir una capilla en el panteón, frente a las tumbas de María Enriqueta y del Arq. Bravo, su voluntad se impuso ya que el ayuntamiento no permitía que se construyera, pero ella siempre logró todo lo que se proponía. Precisamente en ese lugar descansa junto a su hija….
El Kiosco fue una concesión que le otorgó como gobernador Fernando Gutiérrez Barrios, la “Güera”, participaba en política, fue priista de hueso colorado, fue dirigente del sindicato de meseros, tuvo muchas amistades con los diputados de Coatepec, salidos de las filas de la CTM, siempre la visitaron y apoyaron en todo. Ya que muchas administraciones municipales pensaron en quitarle ese espacio. Mujer de fuerte carácter y decisión se imponía, como aquel día en un mitin frente a Palacio Municipal se le recuerda un episodio, habían instalado un estrado y acabada ser electo presidente municipal de Coatepec el C.P. César Garrido Torres, quien en su discurso se le ocurrió decir que como alcalde quitaría el kiosco a la persona que lo tenía. Pasaron unos cuantos minutos, cuando se apareció María Elena, se puso delante de él le dio un par de cachetadas diciéndole: “¿Tú y cuántos más, me lo van a quitar”? Así, se estrenó César como presidente, comprometiéndose a no molestarla para nada. Lo cumplió. Esa era “la guera”, Fui testigo de ese y otros episodios más. En lo que hoy es el restaurante la Vereda, de su propiedad estuvo instalada la difusora XEGR de Coatepec, al poco tiempo cambió de lugar y más adelante se le llevó Carlos Ferráez a Xalapa. Mi cercanía también fue gracias a la gran amistad con María Elena, porque le tuvo un cariño muy especial a mis padres que fueron sus compadres don Rubén y doña Maye. Desde aquí envío mis condolencias a sus seres queridos……
Dejemos la historia y pasemos a algo que nos duele como ciudadanos y más siendo maestro de primaria jubilado con más de 35 años frente a grupo, ver la forma en que directores de escuela cometen un sinnúmero de atropellos a padres de familia y alumnos, en la escuela Ignacio de la Llave acusan al director de esa secundaria de condicionar una constancia de carta de buena conducta, solicitando a los padres la donación de dos galones de pintura y 5 metros cuadrados de pasto alfombra si no, no les entregan nada. En otras escuelas tienen altas cuotas dizque para mejorar las instalaciones educativas, muchas de ellas son mentira, no consideran la situación económica que prevalecen. Los angustiados padres de familia se las ven muy difícil para cumplir con la lista de útiles escolares, cuadernos de todas formas, tamaños, calidad, etc., como si deberás los fueran a ocupar. Por desgracia la enseñanza está muy cambiada a nuestros tiempos, ojalá y la Secretaría de Educación tome cartas en el asunto y corrija todas las anomalías que acontecen actualmente en las escuelas públicas y los padres de familia deberán de quejarse como lo han hecho ante medios de comunicación para dar a conocer las arbitrariedades que muchos profesores cometen. Otra queja recurrente son las cooperativas escolares, que se convierten en negocios particulares que pagan cuotas que no se saben a dónde van a parar, rara vez reparten las ganancias, venden comida chatarra, antojitos y dulces corrientes que solo contribuyen a que el país esté en los primeros lugares del mundo en obesidad y enfermedades cardiovasculares, negocios en centros educativos que en nada contribuyen a una educación a favor de estilos de vida saludable. …
Al respecto la SEV, pondrá a licitación las tiendas escolares, es deseable que las autoridades tomen cartas en el asunto y no sea únicamente la legitimación para quitarles poder a los directores y concentrar las asignaciones en pocas manos, veremos…….
Extra, Extra, últimas noticias, por fin, volvimos a saber de alguna actividad de nuestro representante en el Congreso, el morenista por el distrito de Coatepec, Raymundo Andrade, quien planteó la propuesta de crear un relleno sanitario regional para la zona metropolitana de Xalapa en donde se encuentran Coatepec, Banderilla, Tlalnelhuayocan, Emiliano Zapata, Teocelo, Xico y Cosautlán. Todos estos municipios tienen un problema inmenso de la basura. Ojalá, prospere la iniciativa de los diputados se logre resolver el problema de la limpia pública…. Otro lastre que venimos sufriendo es la violencia, ya nadie respeta a nada ni a nadie, como la agresión a “Coquis” Gómez la comunicadora fue golpeada por su vecino, ella esta convaleciente de unas operaciones y no puede caminar bien, ni eso pudo detener al agresor qué salió por 5 mil pesos para que el proceso lo llevará en libertad… Gracias a la valentía de la comunicadora se ha viralizado este delito en los medios, cuántos más habrá a diario que no sabemos y no existen instancias seguras que protejan a la víctima. Instituciones que garanticen nuestros Derechos Humanos, este es un punto nodal para incidir en frenar la impunidad, dicen los abogados que solo 1 de cada 100 delitos llegan a sentencia……
Inauguraron el restaurante Casa María Enriqueta, el miércoles por la tarde con bocadillos de Dauzón, se reunieron la crema y nata regional, el corte del listón estuvo a cargo de las integrantes de la Mesa Directiva de las Amigas de Ma. Enriqueta, ante la ausencia de autoridades invitadas especialmente al acto, nuestros mejores deseos que les vaya bien y felicidades por invertir en nuestro Pueblo Mágico dando empleo a más de medio centenar de trabajadores…… Por hoy hasta aquí.
