ACUERDAN GOBIERNO E IP PRECIO JUSTO AL JITOMATE
Agencia Reforma
Ciudad de México 3 junio 2026.- El Gobierno federal y representantes del sector privado firmaron un Acuerdo Nacional para ordenar la producción, el abasto, la comercialización y el precio del jitomate, con el objetivo de estabilizar el mercado, apoyar a productores y evitar distorsiones en los precios al consumidor.
Las Secretarías de Agricultura, Economía y la Profeco informaron que el mecanismo contempla la participación de comercializadores, centrales de abasto y tiendas de autoservicio, que se comprometieron a coordinar acciones para garantizar el cumplimiento del acuerdo.
El convenio beneficiará a más de 12 mil productores de pequeña y mediana escala que cultivan al menos 3.7 millones de toneladas de jitomate al año en más de 50 mil hectáreas.
Del total de la producción nacional, alrededor del 50 por ciento se destina a la exportación.
Según el Gobierno federal, el acuerdo busca vincular de manera directa a productores y compradores para mejorar las condiciones de comercialización y fortalecer la llamada prosperidad compartida.
La estrategia será coordinada por la Secretaría de Agricultura, con apoyo de la Secretaría de Hacienda, la Procuraduría Federal del Consumidor, los Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura (FIRA), el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), las Escuelas de Campo y el programa Sembrando Vida.
Como parte del esquema, Agricultura desarrollará una plataforma digital para relacionar la capacidad productiva con la demanda nacional y los compromisos de exportación. A través de ese sistema se emitirán avisos de siembra que permitan planear la producción, mantener el equilibrio del mercado y construir precios de referencia para el producto.
El acuerdo también contempla que productores de pequeña y mediana escala puedan acceder de manera directa a compradores, así como a semillas, plántulas, fertilizantes, insumos para protección de cultivos, equipamiento y acompañamiento técnico en materia de producción, sanidad e inocuidad.
Por su parte, la Profeco realizará monitoreos permanentes en los puntos de venta y dará seguimiento a proveedores y comercializadores para verificar que los beneficios del acuerdo se reflejen en los precios al consumidor.
La Secretaria de Agricultura, Columba Jazmín López Gutiérrez, sostuvo que el mecanismo busca estabilizar el mercado tras las afectaciones provocadas por las heladas registradas en Estados Unidos, las granizadas en zonas productoras de México y la presencia de algunas plagas que impactaron la producción.
El Gobierno federal detalló que se trata de un mecanismo voluntario de coordinación entre los sectores público, productivo, comercial, académico y de investigación para fortalecer el abasto, proteger la economía familiar y ofrecer condiciones de comercialización a los productores.
