Alumno de la UTCV desarrolla proyecto agrícola en Cuba
Cuitláhuac, Ver., 19 de junio de 2015.- El alumno de la carrera de Agricultura Sustentable y Protegida de la Universidad Tecnológica del Centro de Veracruz (UTCV), Jesús Emanuel Melo Morales, desarrolla el proyecto Producción de hortalizas en huertos intensivos en zonas urbanas y periurbanas, en la Universidad Jesús Montané Oropesa, del municipio de Isla de la Juventud, en Cuba.
Considerado como una alternativa para el cultivo de alimentos de distintas especies de ganado, este trabajo forma parte de la estadía que realiza el estudiante originario de Tomatlán en dicha institución, lo que marca la pauta para futuras colaboraciones académicas e investigaciones.
El proyecto utiliza la aplicación de tecnología para la producción de biomasa vegetal, obtenida a partir del crecimiento inicial de plantas en los estados de germinación y crecimiento tempranos con semillas viables, libres de residuos tóxicos y sin uso de hormonas.
La producción de forraje verde hidropónico es una propuesta para la agricultura y representa una alternativa para la alimentación de ganado, principalmente en zonas desérticas o con poca agua, por lo que investigadores cubanos coinciden en que es una solución para enfrentar la problemática en este sector del país caribeño.
El alumno de Agricultura Sustentable y Protegida explicó que el forraje hidropónico no sólo es una alternativa de producción de forraje para el alimento animal, como el ganado de leche y de carne, cabras, cerdos, gallinas, caballos y conejos, sino que además se aprovecha el espacio vertical y libera terrenos para otro tipo de cultivo.
Asimismo, comentó que entre las ventajas del forraje verde hidropónico figura la disminución de alteraciones digestivas, una menor incidencia de enfermedades, un aumento de la fertilidad y la producción de leche, por lo que durante su estancia en Cuba continuará desarrollando el proyecto con ayuda de profesores e investigadores de ambas universidades.
En el marco del Día del Medio Ambiente, celebrado el pasado 05 de junio, el joven tuvo la oportunidad de presentar su investigación en el III Simposio Científico Internacional de la Facultad de Ciencias Técnicas (FCT) de la Universidad Jesús Montané Oropesa, contando con el respaldo de profesores, investigadores, estudiantes y productores agrícolas.
Melo Morales agradeció el apoyo de las autoridades educativas y el respaldo de su familia para poder fortalecer los conocimientos adquiridos en la UTCV. Es así como la institución cubana y la veracruzana colaboran en la aplicación del conocimiento y la tecnología para el mejoramiento de la calidad de vida y la solución de problemáticas como la producción de alimentos.