Veracruz, Ver., 28 de octubre de 2026.– Productores de café de Veracruz advirtieron que la cosecha 2026-2027 comenzó con precios de apenas 8 a 12 pesos por kilogramo de café cereza, situación que consideran desfavorable para el sector y que atribuyen, entre otros factores, a las condiciones impuestas por grandes empresas compradoras.
Durante una conferencia de prensa, representantes de organizaciones cafetaleras exigieron al Gobierno federal intervenir en el mercado y poner en marcha los mecanismos establecidos en la nueva legislación cafetalera, aprobada en diciembre de 2025.
Fernando Celis, de la Coordinadora Nacional de Organizaciones Cafetaleras; Gabriel Galván, de la Coalición Nacional de Organizaciones de Productores de Café, y José Julio Espinosa, de la Unión Nacional de Productores de Café de la CNC, señalaron que los ingresos de los productores también están afectados por los costos de comercialización, la apreciación del peso frente al dólar y la falta de reconocimiento al valor diferencial del café arábigo mexicano.
Estimaron que conforme avance la cosecha y aumente el volumen de producción, el precio podría ubicarse alrededor de 16 pesos por kilogramo, aunque advirtieron que persisten factores que presionan a la baja los ingresos de los cafeticultores.
Otro de los puntos de preocupación es el incremento de las importaciones de café robusta. Los productores señalaron que durante septiembre ingresaron al país aproximadamente 179 mil 519 sacos procedentes de Brasil, volumen que, de acuerdo con sus estimaciones, representa un aumento cercano al 79 por ciento respecto al mismo mes del año anterior.
Consideraron que el crecimiento de estas importaciones genera una competencia desigual para el café mexicano, debido a que el robusta se comercializa a un menor precio. Ante ello, propusieron establecer un límite de 30 por ciento a las importaciones de robusta respecto del consumo nacional y elevar hasta 70 por ciento la participación del café mexicano en el mercado interno.
Entre sus propuestas también plantearon créditos para la renovación de cafetales con tasas no mayores al 8 por ciento, actualizar el padrón nacional de productores y crear un fondo que reconozca los servicios ambientales que brindan los cultivos de café bajo sombra.
Los dirigentes reclamaron además a la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural la instalación de la Comisión Nacional de Desarrollo de la Caficultura, así como de los mecanismos de comercialización y precios contemplados en la legislación aprobada el 19 de diciembre de 2025.
Advirtieron que la cosecha ya inició y los productores aún carecen de información suficiente sobre precios, costos e importaciones, por lo que consideraron que el ciclo 2026-2027 será una prueba para determinar si el Gobierno federal logra convertir en acciones concretas las disposiciones de la nueva legislación cafetalera.
