CORTADORA DE CAFÉ

Por Rafael Rojas Colorado
Santo Tomás de Aquino, filósofo y teólogo de finales de la edad media, afirmaba que en el bronce están contenidos todos los rostros y objetos de la humanidad, solo basta quitar lo que sobra para obtener lo que se desea ver. Pero para este procedimiento se requiere, conocimiento, talento, y entre otras virtudes, espiritualidad del artista.
José Alberto Melchor Pérez, talentoso escultor coatepecano, retiró de la piedra y la fibra de vidrio lo que le sobraba, el resultado, una vistosa cortadora de café mostrando a su hijo el fruto sagrado de la cosecha. Los israelitas en su peregrinar por el desierto, invocaban el maná, alimento que les caía del cielo. El café representa el maná que el campesino implora para que sea buena la cosecha. A diferencia del maná del desierto el fruto cereza nace en el verdor de los cafetales. El café es el maná que da identidad al pueblo de Coatepec.

La idea de la cortadora de café, fue inspirada hace un tiempo por el alcalde Jorge Ignacio Luna Hernández, hoy la despertó a través del busto que mide cinco metros de altura y descansa sobre una fuerte base de concreto. Esta dedicada, sobre todo a la mujer campesina y a las ancestrales familias que buscaron su economía cultivando el campo incluyendo el gremio de las escogedoras, por supuesto que a las actuales generaciones también las involucra, pues el café desde su llegada a Coatepec en los lejanos años de 1808 se expandió por la región para hacerla muy próspera. Cierto es que la mancha urbana avanza inmisericorde, pues es vital que se tiene derecho a una vivienda, pero se espera que se logre armonizar esta situación, pues todavía se pueden rescatar predios para sembrar, cultivar y cosechar el fruto cereza, claro está que todo está regulado por el mercado mundial.
El alcalde emitió un discurso alusivo al café, también habló la Feria Internacional del Café, será una de las mejores a nivel nacional. fue escuchado por diputados y autoridades estatales, su homólogo de Emiliano Zapata y el cuerpo edilicio, invitados especiales, la corte real de la feria del café, entre mucha gente que acudió al presenciar la develación del busto de la cortadora de café y llevarse impreso ese sustancial e histórico momento en la vida de Coatepec, medios de comunicación levantando notas y captando fotografías para eternizarlas en el tiempo como un legado histórico de su trabajo.
La Cortadora de Café dignifica el pasado y presente de Coatepec y dignifica a la mujer que buscó en el campo su bienestar.
Felicidades.