EL NUEVO AEROPUERTO (Y LAS TLAYUDAS)

El 21 de marzo de 2022, se inauguró el primer vuelo del Aeropuerto Internacional Felipe Ángeles. Medios impresos y digitales inundaban el mundo de las comunicaciones haciendo gala de sus publicaciones. Pero antes de entrar en el tema querido lector, permítame por favor escribir unas palabras y darle un poco de color a mi escrito.

Mi madre era zapoteca, oriunda de Juchitán Oaxaca, y de pequeña se trasladó con su familia a la Capital del estado, la hermosa Ciudad de Oaxaca. Yo estoy enormemente orgulloso de mis raíces, pero una de las que más me hace sentir orgulloso (y la que más disfruto) es la gastronómica. Oaxaca tiene un sinfín de platillos (tan sólo hay ocho tipos de mole en la ciudad capital), cada uno más rico que el anterior.

La cultura zapoteca tiene una hermandad inherente, donde los miembros se apoyan y hermanan tanto dentro como fuera de sus raíces endémicas. -Tecos (que es como se les lala coloquialmente a las personas con raíces zapotecas) hay en todos lados-, comentan ellos y agregan un dicho que es muy famoso alrededor de la comunidad: se dice que cuando en 1969 las noticias referían que el hombre llegó a la luna, ya había una teca allí vendiendo con su clásico acento -“hay totopo y camarón seco manito”-.

No pude menos que reírme de que en plena inauguración del aeropuerto había una señora vendiendo tlayudas; un platillo delicioso puesto a prueba de los paladares más exigentes. No es raro ver en la ciudad de Oaxaca o en cualquier lugar del estado personas provenientes de Europa, Asia y Estados Unidos, embelesados por dicho platillo.

Más allá de la diversidad de opiniones a favor o en contra del aeropuerto (para eso tenemos la sección de política), yo creo que el día de ayer tuvimos un ganador, o mejor dicho, una ganadora. Y no es para menos. Imagine usted querido lector que con todo su empeño haya usted tenido la idea de empezar un pequeño negocio ¿Qué es lo que usted más anhelaría? Usted quisiera dos cosas:  que compren en su negocio, y que lo conozcan en todos lados.  La señora que vendió las tlayudas en la inauguración fue la más favorecida de todo el movimiento, ya que sin invertir un solo peso en publicidad, personas de todo tipo llegaron a degustar el famoso platillo. En redes sociales muchos detractores decían que no eran tlayudas, sino una “tlayuda falsa”, yo creo que la empresaria durmió bastante bien y con ventas que ella jamás se imaginó.

Ahora yo hago las siguientes preguntas ¿Le parece a usted querido lector que McDonald´s tiene la verdadera hamburguesa? ¿Sabía usted que tanto Domino´s pizza como Pizza Hut no tienen la verdadera receta de la “pizzoleta”, el verdadero nombre de ese platillo oriundo de Italia? Pero con todo y esto ¿Cómo son las ventas de esas empresas?

Si esta empresaria (si querido lector, es una empresaria), estuviera en alguna red social, estaríamos hablando de un alcance orgánico monumental, como lo tuvo la marca Ocean´s Spray con el Tiktoker Nathan Apodaca  (Doggface) sale en patineta tomando un jugo de arándano de la marca bajo el sonido de la canción “Dreams” de Fletwood mac, que disparó las ventas del producto y volvió a encumbrar la canción, ubicándola en el número 1 de descargas de Spotify. Fue tal el éxito, que el dueño de la empresa de jugos regaló al tiktoker una camioneta último modelo repleta de su jugo favorito.

Dejemos que la señora de las tlayudas nos dé un ejemplo de cómo se trabaja (y anuncia) y aprendamos de ella en cuanto a generar ventas se refiere. No cabe duda estimado lector, que mientras algunos lloran, otros venden pañuelos desechables.

Me despido de usted, no sin antes agradecerle su tiempo de lectura y pedirle que me siga en mis redes sociales (subiéndome al tren de las tlayudas), estoy en Facebook, Youtube y Spotify como El ABC de tus finanzas.  Haga un uso responsable y sabio del dinero.

Quintín Vallejo López