EL RESOBADO, ¿EN RIESGO DE CERRAR?
EL RESOBADO, ¿EN RIESGO DE CERRAR?
Se mantienen laborando los panaderos
de El Resobado, una tradición de140 años. Sin embargo, José
Luis Cruz Báez, el panadero principal del establecimiento explica que hay
incertidumbre porque el propietario del inmueble que ocupan en la calle Constitución
#3, lo puso a la venta sin que les haya comentado.
El Resobado, es la
panadería más antigua en Coatepec, hornean con leña los mejores
resobados, hacen una telera de 8 bolitas, además de pambazos, bolillos,
chamucos, laureles, cuernitos, hojarascas, conchas de huevo, tlayudas y las
empanadas de requesón, su preparación es artesanal.
Al ingresar al inmueble el
olor a leña y a pan te invade. Su horario es de 5 de la mañana a las 11 de la
noche, diez trabajadores cumplen ese horario.
Cruz Báez,
aseguró que seguirán trabajando y continuarán con la misma tradición.
Recuerdo que la familia propietaria
de ese y otros terrenos junto fue la familia Rosete dueños también de
los que fueron los baños públicos “Victoria”, era un terreno muy grande
donde también le vendieron al Banco Santander y a la Papelería Olimpia,
es por la calle de Constitución y J. del Campillo. Desconozco si siguen siendo
los dueños.
FESTIVAL CATRINAS
Las autoridades municipales hicieron el corte inauguran de la 2ª Edición del Festival Catrinas. Coatepec luce adornado de papel picado
multicolor, catrinas, catrines, que ha sido del agrado de pobladores y turistas
quienes se toman la selfie al pasar.
La tarde de este viernes 27 de octubre se llevará
a cabo el Concurso de Altares en los bajos de palacio municipal donde
participaron escuelas y en el teatro del pueblo se llevará a cabo el Concurso Talento Coatepec.
El sábado 28, habrá exposición fotográfica, el concurso de Talento
Coatepecano en modalidad infantil, a las 10 de la noche el Recorrido
de “La Llorona”, saliendo del puente la Granja. El domingo 29, el
Festival Xantolo, por las calles del centro.
INSUFICIENTE EL MERCADO REBOLLEDO
Debido a la festividad de Todos
Santos el mercado municipal, se han extendido los ambulantes$ tolerados por
las autoridades municipales. Además de tener saturado el corredor principal
cerraron parte de la calle donde se instaló una carpa para los mismos ambulantes
les den más espacio para comercializar sus productos. Ocasionando con ello, que
el tráfico por esa vía se agudice.
LAS ELECCIONES MÁS
GRANDES DE LA HISTORIA
Para el próximo 2024 se
califican los procesos electorales como los más grandes de la historia, de
acuerdo con los datos del INE habrá elecciones para renovar 20 mil
375 cargos públicos, 629 en el ámbito federal incluida la
presidencia de la República y 19 mil 746 estatales donde habrá 9
gubernaturas, 1,098 integrantes del congreso locales, 1,083
presidencias municipales, 1,976 sindicaturas, 14 mil 429
regidurías y 431 cargos auxiliares.
Con listas nominales que
cerrarán en cerca de 98 millones de lectores que planean la instalación
de casi 170 mil mesas directivas de casillas únicas para cuya
integración se sortearán 12 millones de lectores de los que serán
capacitados y designados 1 millón 530 mil funcionarios aproximadamente.
Los partidos políticos
ejercerán un financiamiento público de 10 mil 378 millones 50 mil 438 pesos para
sus actividades ordinarias y específicas, gastos de campañas y franquicias
postales y telegráficas (habrá quién los use), los partidos, precandidaturas y
autoridades electorales transmitirán mensajes de propaganda electoral y de
difusión de derechos políticos en los tiempos oficiales del estado en 3 mil
716 emisoras de radio y televisión que pautarán en su conjunto 57
millones 317 mil 58 spots.
Estos procesos electorales
exigen enfrentar retos que imponen al interno y que ponen a prueba capacidad y
solvencia de las instituciones electorales entre ellos la inseguridad pública
que se vive en diversas regiones del país y la debida injerencia del crimen
organizado que ya en procesos electorales anteriores han provocado la muerte de
diversos personajes que participaban como candidatas o candidatos, como ven
será un evento de grandes dimensiones. Ojalá y todo salga bien, porque México
lo demanda. Sí el INE e instituciones electorales imponen su autoridad como
marca la ley, no deberá haber problema, pero si deciden por intereses
políticos, el país estará en mayor riesgo.
El jaloneo rumbo a las
elecciones en el estado está reñido en Morena, cuando todo parece que la
consentida de ya saben quién iba en caballo de hacienda, se equivocó. Porque
está creciendo Eric Cisneros y Manuel Huerta, principalmente, la una encuesta será
más cerrada de lo que todos suponían. Sin embargo, la contienda está muy ruda y
es muy posible que el golpeteo deje heridas profundas y debilite al partido
oficial.
Por su parte, la oposición, se
muestra muy lenta en la definición y los procedimientos. Los tiempos para el
frente amplio puede fortalecer una estructura que haga frente al gran reto del
próximo año. Pareciera que todo se hará al cuarto para las doce. La falta de
cuadros medios y operativos de los partidos en cuestión que brinden confianza
de un proyecto sólido que puede sumar a sus simpatizantes y ciudadanos
descontentos. Deberán ponerse las pilas y sacar todo el oficio político.
ALTAR DE MUERTOS
Qué bueno que las tradiciones
de Todos los Santos, sigan vivas. El
altar, con sus colores y olores inigualables, son una celebración a nuestros
muertos y al mismo tiempo una ceremonia a la vida. Es el amor que nos une, un
sentimiento que no caduca, siempre presente la ausencia que duele y al mismo
tiempo es presencia infinita. Son nuestros muertos que nunca mueren.
Por hoy hasta aquí.
