Firman diputados a favor el Dictamen de la Ley de Actividad Piloncillera para Veracruz
· Se busca proteger su elaboración, y es considerada como una actividad agrícola, artesanal y tradicional.
La Comisión Permanente de Desarrollo Artesanal de la LXIV Legislatura de Veracruz, presidida por la diputada María Adela Escamilla Moreno, firmó en sentido positivo el Dictamen de la iniciativa de Ley para el Fomento, Desarrollo y Protección de la Actividad Piloncillera del Estado que prevé la participación coordinada de diversas dependencias de la entidad a favor de las y los fabricantes de este producto.
En la reunión de la Comisión y con la participación del diputado Isaías Pliego Mancilla, vocal, así como del legislador Rogelio Arturo Rodríguez García, autor de la propuesta, se firmó el Dictamen y conforme al proceso legislativo será enviado a la Secretaría General para que sea considerado para en el Orden del Día de alguna sesión extraordinaria.
El objeto de esta Ley es fomentar el desarrollo de la actividad piloncillera, considerándola como una actividad agrícola, artesanal y tradicional, así como proteger que la elaboración del piloncillo sea únicamente con jugo de caña de azúcar con calidad para el consumo humano mediante la utilización de trapiches.
Acudieron como testigos de honor a la firma del Dictamen los ciudadanos Alfredo Marini Mónica, Regulo Sampieri y Héctor Dorante Bernardi, productores de piloncillo de la región de Huatusco.