La cerveza de Coatepec, PIXQUIAC
La producción de cerveza artesanal ha crecido en el mundo de manera exponencial, México es un buen exponente y Coatepec no se queda atrás, nace Pixquiac en honor al rio que distingue a la región y ofrece agua a los habitantes de la cuenca satisfaciendo las necesidades de Coatepec y Xalapa.
La cerveza coatepecana ha tenido buena aceptación, la puede usted encontrar en restaurantes y tiendas de prestigio. Elaborada con materias primas cuidadosamente seleccionadas como son: el agua, maltas, lúpulos y levaduras cumpliendo la ley de pureza 1516.
Pixquiac, ha sido denominada cerveza Premium Veracruzana. Nos ofrece el estilo lager en sus dos variedades PIXQUIAC Bock, es una cerveza lager oscura de cuerpo entero con acentuado dulzor malteado que puede incluir algunos resabios de chocolate. PIXQUIAC Pilsen como una cerveza lager dorada de gran brillantez de cuerpo ligero.
El emprendedor coatepecano el Ing. Alfonso Polanco Torregrosa, enriquece la cultura gastronómica regional, innovando frescura en los maridajes típicos de veracruzanos para darnos una explosión de sabores. Pixquiac el sabor mágico de Coatepec. Salud
