“Puerta de Sabores” 1er Festival Gastronómico en Coatepec
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Por Olivia Cadillo
Coatepec, Ver. 09 de octubre de 2019.- Con motivo de los 500 años de la Ruta de Cortés, empresarios locales toman la iniciativa independiente de llevar a cabo el primer Fest Gastronómico 2019, denominando “Puerta de Sabores”.
En el Hotel San José, más de veinte empresarios locales, se reunieron con la finalidad de establecer redes de negocios y conocer las estrategias del festival.
A celebrarse los días 22, 23 y 24 de noviembre, la “Puerta de Sabores”, tendrá como sede en el salón-jardín Amatrifer, situado en el camino principal a Zimpizahua, esperan que participen más de 200 empresarios del turismo y la gastronomía.
El evento consiste en impulsar a los productores de la región, se planean conferencias, conversatorios, muestras gastronómicas, expo ventas y cenas-maridaje. Además de la cocina tradicional, habrá alimentos basados en la riqueza cultural de Tlaxcala y España. Otro de sus atractivos será que los asistentes participen en clases de cocina y degustaciones, así como también disfrutar la variedad de bebidas regionales.
Este evento representa una gran oportunidad para reconocer aquellos insumos necesarios que engrandecen la gastronomía de la región. Asimismo, hicieron la invitación a que más empresarios se unan a este gran proyecto.
Los interesados en obtener un espacio para participar en este evento pueden obtener mayores datos a través del portal www.Veracruzpuertadelossabores.com y/o cgveracruzano@gmail.com
