Se firma convenio para fomentar la producción del café veracruzano
Se firma convenio para fomentar la producción del café veracruzano
- Constituye el primer paso para integrar el Consejo Nacional de Cafés Extraordinarios
Xalapa,
Ver., 21 de septiembre de 2020.- Debido a que destina la mayor parte de su
producción cafetera a la exportación, para el Gobierno de Veracruz es de suma
importancia fortalecer la presencia del aromático local en nichos
internacionales; por lo que se firmó un convenio de colaboración con
Agroclúster de Cafés de Especialidad de Oaxaca, creando una alianza estratégica
que promoverá el grano en mercados ya identificados.
Este
acuerdo contempla el impulso a la cafeticultura, actividad a la que se dedican
más de 90 mil familias en Chicontepec, Papantla, Misantla, Tlapacoyan,
Coatepec, Huatusco, Córdoba, Zongolica, Tezonapa y Los Tuxtlas. Esto fomentará
la investigación e innovación tecnológica en los procesos de siembra e
introducción de las variedades nativas y criollas.
Eduardo
Cadena Cerón, titular de la SEDARPA, y Enrique López Aguilar, director de
Agroclúster de Cafés, señalaron que así quedan sentadas las bases con miras a
la integración del Consejo Nacional de Cafés Extraordinarios, el cual incluirá
a los estados de Chiapas, Oaxaca, Puebla y Veracruz, que aportan más del 85 por
ciento de la cosecha nacional.
Se debe
destacar que Veracruz destina 145 hectáreas para esta planta, de ahí que el
objetivo sea elevar la calidad y eficientar la venta de los cafés de
especialidad, también denominados de altura por su distinguido sabor, aroma y
carencia de defectos.
En
la firma del convenio, estuvieron presentes el subsecretario de Desarrollo
Agrícola, Víctor Hugo Chagra Guerrero; el jefe de la Oficina del Cultivo del
Café, Jorge Carmelo Pérez Sanfilippo; presidentes de los consejos Regional de
Productores de Café de Huatusco, José Luis Tejeda Colorado, y Estatal de
Productores de Café, José Julio Espinosa Morales; así como el senador suplente
por Veracruz, Ernesto Pérez Astorga.
