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Se firma convenio para fomentar la producción del café veracruzano

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Se firma convenio para fomentar la producción del café veracruzano

  • Constituye el primer paso para integrar el Consejo Nacional de Cafés Extraordinarios

Xalapa, Ver., 21 de septiembre de 2020.- Debido a que destina la mayor parte de su producción cafetera a la exportación, para el Gobierno de Veracruz es de suma importancia fortalecer la presencia del aromático local en nichos internacionales; por lo que se firmó un convenio de colaboración con Agroclúster de Cafés de Especialidad de Oaxaca, creando una alianza estratégica que promoverá el grano en mercados ya identificados.

Este acuerdo contempla el impulso a la cafeticultura, actividad a la que se dedican más de 90 mil familias en Chicontepec, Papantla, Misantla, Tlapacoyan, Coatepec, Huatusco, Córdoba, Zongolica, Tezonapa y Los Tuxtlas. Esto fomentará la investigación e innovación tecnológica en los procesos de siembra e introducción de las variedades nativas y criollas.

Eduardo Cadena Cerón, titular de la SEDARPA, y Enrique López Aguilar, director de Agroclúster de Cafés, señalaron que así quedan sentadas las bases con miras a la integración del Consejo Nacional de Cafés Extraordinarios, el cual incluirá a los estados de Chiapas, Oaxaca, Puebla y Veracruz, que aportan más del 85 por ciento de la cosecha nacional.

Se debe destacar que Veracruz destina 145 hectáreas para esta planta, de ahí que el objetivo sea elevar la calidad y eficientar la venta de los cafés de especialidad, también denominados de altura por su distinguido sabor, aroma y carencia de defectos.

En la firma del convenio, estuvieron presentes el subsecretario de Desarrollo Agrícola, Víctor Hugo Chagra Guerrero; el jefe de la Oficina del Cultivo del Café, Jorge Carmelo Pérez Sanfilippo; presidentes de los consejos Regional de Productores de Café de Huatusco, José Luis Tejeda Colorado, y Estatal de Productores de Café, José Julio Espinosa Morales; así como el senador suplente por Veracruz, Ernesto Pérez Astorga.