SON, GRABADOS Y POZOLE, TODO ES ARTE
· Los artistas xalapeños se han tenido que reinventar
por la pandemia
· El Pozolito inaugura la exposición del artista
plástico Carlos Garibay
· Mediante postales retrata lugares emblemáticos de
la capital veracruzana
Por Miguel Angel Cristiani Gonzalez
La pandemia nos ha dejado fuertes secuelas, tanto emocional como física
e incluso económicamente, aun se puede ver en las calles locales en renta abandonados
por negocios que no resistieron la tempestad del encierro que el COVID-19 nos
impuso. El arte y la cultura no fueron excepción, las salas de arte, los
escenarios, las galerías, los foros, fueron embestidos por la ausencia de sus
ocupantes, los artistas muchos tuvieron que abandonar su quehacer y dedicarse a
otra cosa que les permitiera sobrevivir mientras el telón se bajó y las luces
se apagaron indefinidamente.
Según el “Sondeo 2021 de percepción de impacto del Covid-19 en la
economía cultural y creativa” realizado por la Secretaría de Cultura del
Gobierno de México, los ingresos mensuales de los trabajadores culturales
fueron reducidos en un 91%, la principal razón es la falta de espacios físicos
y/o virtuales para realizar actividades de formación y capacitación. Estos
datos son alarmantes porque si bien la cultura es un sector poco atendido,
genera grandes efectos económicos además de ser una de las principales fuentes
de desarrollo social.
Todos, no solo los artistas, de alguna manera nos tuvimos que
reinventar, nos transformamos, en todos sentidos, la pandemia nos
permitió ver cosas que antes nos eran imposibles de ver, un ejemplo que ha
llamado mucho mi atención es ese restaurante de pozole en el centro de Xalapa
del que les quiero contar, los dueños aparentemente no tienen nada que ver el
uno con el otro, por un lado está el chef un prominente ingeniero civil que
para llevarle el sustento a su familia decidió hacer pozole, su esposa una
maestra se unió al proyecto que le permitía cubrir las necesidades de su
familia, por otro lado están un talentoso músico y su compañera, una soñadora
social. Los cuatro emprendieron la aventura de ofrecer un alimento tradicional
a sus comensales, eso si, con su propio estilo, pozole verde, blanco, rojo y negro,
este último es una receta vegetariana de autor.
Pero bueno, muchos han sido los negocios de comida que con mucho valor
han emprendido últimamente ¿qué tiene de especial este lugar? Yo diría que su
esencia de ayudar a otros, y es que cuando visitas el espacio, inmediatamente
sientes el cariño y la disposición que tienen de servirte, es como llegar a
casa de alguna de tus tías, en la que sabes que puedes comer hasta
satisfacerte, que todo está limpio y que tienes la certeza que puedes regresar
cuando todo vaya bien o mal, se siente como un lugar seguro. En mi última
visita, además de sorprenderme que para cada día de la semana tienen una
promoción diferente, llamó mi atención la invitación que me hicieron, el
espacio convierte sus muros en galería, -“pues qué le digo, hay mucho arte y
faltan espacios, además nuestra cocina es un arte, todo es arte y hay que
compartirla, para nosotros es una forma de hacer estos tiempos mejores”,
exclamó una de las anfitrionas.
Este sábado 4 de junio, el Pozolito inaugura la exposición del artista
plástico Carlos Garibay “10 Paisajes de Xalapa, son, grabados y pozole, todo es
arte” quien a través de sus ya famosas postales retrata lugares emblemáticos de
la capital veracruzana, lugares que para sus habitantes representan el recuerdo
de sus historias, donde tantas emociones se quedaron, lugares que tienen vida y
Garibay nos lo recuerda con su arte. La cita es a las 16 horas, en Zamora 53,
en el centro de Xalapa.
Me agrada encontrar esas historias en las que sus protagonistas cambian
la trama, a través de sus sueños, que a pesar de que los retos de la
cotidianidad parezcan abrumadores, se unan voluntades para vencerles; me agrada
ver el entusiasmo del talentoso Carlos Garibay, quien ha logrado consumar una
importante trayectoria como artista xalapeño, pero que constantemente se
reinventa y continúa acercando el arte a públicos tan diversos, por cierto,
también habrá una Rifa de Arte, un grabado original del exponente, en
retribución y apoyo a su labor. Vale la pena estar al pendiente de estos
eventos, en los que se percibe la unidad y el entusiasmo por compartir. Dijera
Fito Paez, “tanta sangre que se llevó el río, luna de los pobres siempre
abierta, y uniré las puntas de un mismo lazo, ¿quién dijo que todo está
perdido?” Es tiempo de ofrecer nuestro corazón.
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