Veracruz impulsa cítricos y piloncillo
· En Benito Juárez, Ixhuatlán de Madero y
Chicontepec, entregó trapiches con motor y biodigestores
Benito Juárez, Ver., 11 de
septiembre de 2020.- Con equipo especializado, el Gobierno del Estado impulsa
la elaboración artesanal de piloncillo y estimula la generación de abono
orgánico (biol) para fertilizar huertos citrícolas, en la sierra de
Chicontepec.
En este sentido, la Secretaría
de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca entregó 12 trapiches con motor a
gasolina, 12 paneles solares y 16 punteras a 123 fabricantes del endulzante en
las comunidades La Reforma, Palma Real, Palzoquitempa, Tlalzintla, Pilpuerta,
Tolico Zapata y Tenatitla, pertenecientes a los municipios de Benito Juárez e
Ixhuatlán de Madero; el monto destinado fue de un millón 125 mil pesos.
La mayoría de los habitantes
de la zona hablan náhuatl y preparan el piloncillo con ayuda de molinos de caña
(trapiches), construidos con madera de cedro e impulsados por bestias de carga;
pero ahora, con la modernización de su cadena productiva, mejorarán los
procesos, podrán registrar su marca e incursionar en los mercados local y
nacional.
Apoyo a la citricultura
orgánica en Ixhuatlán de Madero y Chicontepec
Por otro lado, la SEDARPA
distribuyó 50 motoaspersoras, 50 desmalezadoras, 2 picadoras, 10 palas, 2
biodigestores y 2 cisternas con capacidad de 3 mil litros cada una, entre 27
campesinos de Chicontepec (en las comunidades La Puerta y El Mirador) y 31 de
Ixhuatlán de Madero (Mirador, Vista Alegre, Pitzocali y Llano de Enmedio), con
valor superior a los 2 millones 046 mil pesos.
De esta manera, los
citricultores podrán preparar su abono y reducir el uso de herbicidas y
plaguicidas. El biol se obtiene a partir de hierbas, melaza, ceniza, leche y
otros ingredientes, que derivan en un estimulante foliar y fertilizante de
suelos que erradica plagas y mejora la calidad de los frutos.
