Veracruz por una Alimentación Saludable
Veracruz por una Alimentación Saludable
· El
objetivo es prevenir el síndrome metabólico entre la población veracruzana
Xalapa, Ver., 30 de Julio de
2020.- El Gobierno del Estado se suma a la Estrategia Nacional por una
Alimentación Saludable, impulsada por el presidente Andrés Manuel López
Obrador, anunció el gobernador Cuitláhuac García Jiménez a fin de prevenir el
síndrome metabólico entre la población que modifique patrones de alimentación.
Esta acción promueve un
sistema agroalimentario que busca impactar en las comunidades rurales para que
produzcan alimentos libres de contaminantes con la participación ciudadana y
los tres órdenes de gobierno.
Por ello, la Secretaría
federal de Salud y la de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), pondrán en
marcha el Programa Especial para un Sistema Alimentario Justo, Saludable y
Sustentable. Sus objetivos son incrementar la producción para la
autosuficiencia alimentaria; incentivar la comercialización, distribución y
procesamiento de alimentos saludables; mejorar el acceso físico y económico a
dietas saludables, y reducir la prevalencia de malnutrición, que incluye
sobrepeso, obesidad y desnutrición.
Veracruz ocupa los primeros
lugares de obesidad en el país, reconoció el mandatario estatal al participar
por videoconferencia en una reunión con dependencias federales e integrantes de
las redes municipales. Añadió que la incidencia de la covid-19 es mayor entre
las personas con sobrepeso y otros problemas derivados del síndrome metabólico.
“Estamos a tiempo de actuar y corregir lo que en décadas se dejó de hacer”. Finalizó
el mandatario.
