Dulce de regaliz

¿Cómo se prepara un buen postre?…

de esos que le roban el corazón a cualquiera

bueno, a cualquiera no, porque solo

me interesa un sibarita y su quisquillosa opinión.

Empecé con la tendencia lógica de una panetela

y no pude, yo que alguna vez fui artista

con harina, limón y vainilla, recordar el ingrediente

que daba aire a mis noches veraniegas.

¿Arroz con leche?  el chiste se cuenta solo

cuando no es mucha leche, es mucho arroz

y ni la canela se salva de la desproporción.

¿Gelatina? ¿has dicho gelatina? ¿gelatina de cajita?

¡Aspiro a algo más en la vida!

algo más en verdad… ¡Al menos Créme brûlée!

Kheyla Priego Arias