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• 2a. función de luchas

Qué semana, señores y señoras. Buenas noticias, la primera el anuncio de Xantolo Coatepec 2019, a iniciativa de la escuela primaria Juan de la Luz Enríquez, organizador del desfile de alumnos que participan en comparsas, catrinas, cabezones, etc., todo una fiesta de todos santos, ya se ha realizado en otras ediciones, pero esta ocasión el maestro Tomas, abrió sus puertas a todas las escuelas. Hemos sido testigos del esfuerzo de profesores y alumnos anteriormente. Además del colorido, alegría y fortalecimiento de nuestras tradiciones, es una actividad bien organizada, en esta ocasión contará con mayor apoyo de la delegación de la SEV, SETSE y autoridades municipales. Amigos participen en una comparsa o asistan, la pasarán muy bien, además de contribuir a devolver a nuestro pueblo al sendero de nuestra identidad, hoy cuando mucha de su población ha migrado al pueblo mágico, y hacer de este Xantolo un evento anual…

 

Nuevamente la iniciativa privada, propone y encuentra eco en empresarios del turismo en la región y autoridades municipales para lanzar al mercado el 1er Festival Gastrónomico Coatepec 2019 “Puerta de los Sabores”, estuvimos en la presentación y vimos muy activos al chef Paco Ferrer y su equipo, bien asesorados por Vicente Bonilla y Erick Alcántara, quienes articularon esfuerzos con el gobierno municipal, otros estados y académicos para ofrecer un evento gastronómico que tiene todo para ser referente en esta materia en el estado de Veracruz. Habrá presentación de platillos, catas de vinos, cerveza artesanal y quesos, exposición de chefs regionales, de España, Tlaxcala y CDMX, quienes cocinarán con productos de la región conmemorando 500 años de encuentro entre dos mundos, una oportunidad para conocer más de la fusión de sabores como elementos culturales y lo que México le aportó al mundo en esta materia, como el jitomate, cacao, la vainilla entre otros productos. También habrá reconocimientos a personajes que han dejado un legado en la cocina veracruzana. Además de una expo-venta en el estreno de un nuevo salón para eventos por el rumbo de Zimpizahua, que en el video luce muy bonito, será la sede que recibirá a 200 empresarios que esperan 5 mil asistentes para disfrutar la riqueza de nuestra tierra sus aromas y sabores. Los restaurantes Casa Bonilla y Mesón de Guadalupe tendrán cenas maridajes creaciones de chefs famosos. Habrá espacio para los académicos e investigadores que tendrán charlas con el público sobre diferentes temas de la cocina regional, compartirán con estudiantes y público sus experiencias profesionales ya que en la región hay 14 centros de estudios que cuentan con programas de gastronomía. Habrá un concurso para encontrar la identidad culinaria de Coatepec y la región, se dividirán en 4 categorías: estudiantes, amas de casa, aficionados y profesionales.

 

Puerta de los sabores, abrirá el viernes 22 de noviembre en palacio Municipal, el programa tendrá actividades en el parque Miguel Hidalgo y en el Salón “Amatrifer”, en Zimpizahua, concluye el domingo 24. Sin duda, un gran proyecto que considera a los diferentes actores de la industria alimentaria y 3 niveles de gobierno, es una muestra de un modelo transversal para imitar. Esperemos sea un éxito, hay que trabajar mucho en la gestión de recursos y difusión….

 

En la polaca local esta triste la cosa ya que el divisionismo en los partidos deja salir el cobre de elementos que aspiran a un espacio en las próximas elecciones, porque vivir fuera del presupuesto es vivir en el error, reza el dicho aquel. El jaloneo apenas comienza y se dice cada cosa…es mejor no entrar en el juego sucio de dimes y diretes en los medios….  Lo que si es evidente es la falta de una oposición política fuerte, alternativa, pero sobretodo confiable… Ya aparecerán organizaciones de “buena fe” para promocionar sus bondades, lo mismo que siempre y al final del fenómeno electorero desaparecen por arte de magia… comentario de un ilusionista…

 

El efecto de comunicación peje, tuvo impacto mayúsculo en el 18, pero empieza a ser contraproducente su sobreexposición en las mañaneras, ante el huracán de sucesos, económicos, jurídicos, políticos, y la violencia. Es todo un espectáculo que pone en tela de juicio a la Cu4rta T, vea usted la consulta patito en Chihuahua, que abre la puerta a la especulación de las múltiples probabilidades en la arena política.

Espectáculo para incrédulos, acción que pretende legitimar la trampa en tiempos de la era digital. El escenario, es un mundo dividido, frente a frente buenos contra malos, conservadores frente a liberales, honestos se oponen a los corruptos con traje del engaño. La consulta se efectuó el domingo en la tierra de Pancho Villa, acudieron a las casillas menos del 2% del padrón electoral, el resultado fue favorable a ya sabes quién, con ello procurarán la legitimación de la Ley Bonilla, de cambiar una gestión de gobierno de 2 años, como originalmente se votó a 5 años. Un día antes, causalmente, el presidente viajó a aquel estado del norte, anduvo de gira visitó hospitales rurales de localidades chihuahuenses, de acuerdo a reportes periodísticos, prometió recursos para uno de ellos… pero no andaba en campaña. El jueves ya se publicó la Ley en el Diario Oficial de aquel estado, ahora se espera una respuesta jurídica de sus opositores. Otra raya más al tigre….

Y qué me dice usted de los hechos sucedidos el jueves en Sinaloa. ¿Una organización delictiva puso en jaque al Estado mexicano? El secretario de seguridad, Alfonso Durazo, titubeante argumentó que fue una acción “precipitada”, con esta declaración vimos temblar a los jefes de las fuerzas armadas con cara de pena ajena, su inacción deja en el imaginario social su inoperancia y falta de pericia en los servicios de inteligencia…. ¿Y dónde está el piloto? Lea la colaboración de Aurelio Contreras, autor de Rúbrica.

No cabe duda, trabajo bien hecho no admite reclamación, después del éxito de la función de lucha libre en arena Tony, viene este sábado la 2ª. Función, se espera otro lleno. Vea programa.

El fin de semana se llevó a cabo un baile tradicional que dejó de celebrarse por algunos años. Fue una actividad de todo el día, desfilaron por la calle para llegar al templo de Guadalupe con abanderadas de paso firme ondeando sus estandartes. Acudieron a la misa y por la noche la cena baile en el salón Texin, estuvo bien organizado por el comité, donde casi cincuenta jóvenes recibieron los aplausos por su participación, gracia y belleza. Un baile de buen ambiente, un punto de reunión de la familia coatepecana, armonía y buena vibra se respiró, felicidades a todos los que hicieron posible rescatar esta actividad. No se pierda la crónica e imágenes la próxima edición…. Por hoy hasta aquí.

 

 

 

  • “Apá”, sabías que sigue vivo el proyecto de instalar gasera por el rumbo de Zimpizahua.
  • Cabildean a ediles con ese propósito en palacio, ¿habrá final feliz?
  • Las lluvias levantaron coladeras en el cruce de las calles 16 de septiembre y Aldama, parecían fuentes brotantes, todo un peligro “Apá”.
  • Cuentan que hay un personaje en palacio, que cuando lo visitan para un trámite o proyecto siempre lleva su calculadora. ¿Por qué será “Apá”?
  • “Apá”, tiene que haber una denuncia falsa o cierta, para atender la calidad de vida de los ancianos del asilo?

 

 

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