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El Café como nunca lo habías conocido

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Nace nuevo proyecto

En conferencia de prensa se dio a conocer el proyecto turístico Catando ando, el café como nunca lo habías conocido. Con la intención de promover el consumo y cultura del café de esta tierra, cuatro jóvenes empresarios unieron ideas y esfuerzos, inspirados por el promotor de café Luis Murillo Mercado.

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Luis Murillo Mercado (Fundación Somos Café), Alejandra Ramírez Moreno (Dulce Naranja Dulce), David Báez Hernández (Café Orovivo), Luis Jorge Álvarez Blásquez (Novo Café Tostadores), Osvaldo Méndez Silva (Café Buenaventura)

En este recorrido el visitante conocerá los aspectos fundamentales del aromático, desde la finca, procesos ecológicos,  tostado, métodos de extracción y por último, la parte más innovadora de este proyecto, la gastronomía con base en el café. Una propuesta que trata de romper con los paradigmas del consumo de este grano.

La ruta del Café estará abierta a partir del 1 de octubre,  con un costo de $150 para turistas y un descuento especial para residentes de Coatepec, adultos mayores y niños.

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